EFFECORTA (LU) VENDE SOLO PRODOTTI LOCALI SENZA IMBALLAGGI

Alla fine di agosto è stato inaugurato  nel  comune di Capannori (Lu) Effecorta, il primo negozio dedicato esclusivamente alla vendita di 100 prodotti sfusi e alla spina a filiera corta. Il locale  è gestito da una cooperativa di sei imprenditori locali dispone di un’area dove si trovano i prodotti a caduta (pasta, farina, cereali…….) una per gli ortofrutticoli sfusi e i formaggi forniti dai produttori locali. C'è anche un reparto spillatura dove  si trovano 8 tipi di vino, 3 di olio e  26 detergenti (vedi foto). Tutti i ptodotti alimetnari provengono da fornitori loclaizzatin un'area che dista al massimo 100 km dal punto vendita. Per fare la spesa non si usano sacchetti di plastica, ma borse di tela e di carta oppure la famosa sporta lucchese idi paglia . Il progetto Effecorta ha vinto un finanziamento di start up attraverso il bando provinciale “Linea di credito nuova impresa” ed è inoltre stato sostenuto dalla Cassa di Risparmio di Lucca.

http://www.effecorta.it/

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