La Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 13 ottobre 2009 ha autorizzato la commercializzazione dell'estratto di olio ricavato da gamberetti krill (Euphasia superba), un piccolo crostaceo delll'Antartico famoso perchè rappresenta la principale fonte di nutrimento dei cetacei. L'estratto di olio, dopo avere ottenuto il benestare dall' Efsa , è stato approvato dalla Commissione e sarà utilizzato prevalentemente come integratore per alcuni prodotti . L'Ue ha stabilito limiti precisi (da 200 ai 500 mg per 100 g di alimento ) e potrà essere aggiunto a: formaggi e prodottilattiero caseari, sostanze grasse, cereali per la prima colazione, integratori, alimenti dietetici e prodotti destinati a diete dimagranti. L'estratto di olio si ottiene con solventi da gamberetti di krill antartico congelato. La società finlandese che ha chiesto e ottenuto l'autorizzazione è la Neptune Technologies & Bioressources Inc.
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