BASTA PFOA PER GLI OGGETTI RIVESTITI DI ANTIADERENTE

In Francia il  Réseau Environnement Santé (RES) un gruppo composto da  studiosi, Ong, e cittadini ha invitato l’Afssa  (Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare ) ad una riflessione sull’opportunità di continuare ad usare il Pfoa (acido perfluoroottanoico) per gli utensili da cucina e le padelle antiaderenti  . Questo composto  considerato un perturbatore endocrino è molto utilizzato per le caratteristiche   ignifughe e antiaderenti,  ed è da anni  osservato con attenzione dai tossicologi. Il Pfoa si usa in cucina ma anche nelle moquette come antimacchia, in alcuni imballaggi alimentari, in alcuni tessuti impermeabilizzati, in cere per automobili e anche nei  lubrificanti.   Uno studio americano  realizzato dal CDC (Centers for Disease Control and Prevention) ha rilevato la presenza di Pfoa    nel sangue del 98% delle persone. In Europa il Pfoa è classificato come una sostanza  rischiosa per il feto e  tossica da inalare e  ingerire. Secondo uno studio danese ha effetti negativi anche sulla qualità dello sperma.  La DuPont (multinazionale proprietaria del marchio Teflon considerato  leader tra i materiali antiaderenti)  ha dichiarato di non voler più utilizzare il Pfoa dal 2015 o comunque anche prima quando è possibile. La società precisa che ha già trovato una sostanza  nuova con funzioni antiaderenti. La DuPont sottolinea che  la quantità di Pfoa presente nelle padelle e negli utensili da cucina è molto ridotta e il rischio di esposizione per i consumatore è trascurabile. Il giudizio si basa un parere dell’Afssa secondo cui  l’esposizione di una persona al Pfoa è  600 volte inferiore al limite accettabile.  Un riscontro di questi valori tranquillizzanti si trova anche in una recente pubblicazione dell'Istituto superiore di sanità.  Il Res replica che il discorso è più generale e ricorda  che  altre sostanze simili Pfos (perfluottano sulfonato)   sono state già vietate nel 2008 in Europa e in ogni caso la persistenza nell’ambiente e nell’organismo del Pfos è di  10 anni.

FOTO : STOCK.XCHNG

©RIPRODUZIONE RISERVATA