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www.ilfattoalimentare.it, un nuovo sito dedicato alla sicurezza alimentare

 

 


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E’ in rete un nuovo sito dedicato alla sicurezza alimentare, ai prezzi, alla pubblicità
ingannevole e alla qualità dei prodotti esposti sugli scaffali dei supermercati. Ho realizzato questo  sito insieme ad un gruppo di giornalisti e di esperti di vari settori
che vogliono mantenere indipendenza e libertà di critica. Ci occuperemo 
di tematiche legate al mondo dei consumi. Lo spazio è strutturato in quattro aree. Nella prima si tratta di sicurezza alimentare,
prodotti ritirati dal mercato, trattamenti illeciti negli  allevamenti,
contaminanti chimici, additivi…. L’area supermercato propone inchieste sui prezzi
e analisi di prodotti. Lo spazio dedicato alle etichette esamina le
diciture scorrette e mette a  confronto le indicazioni sulle confezioni. Un’attenzione
particolare sarà rivolta alla nutrizione e alle campagne istituzionali firmate
dall’Iss, dall’Inran …

Anche le decisioni dell’Autorità per
la sicurezza alimentare di Parma (Efsa) e di altre agenzie come l’Afssa francese
e la Fsa inglese verranno riprese e affiancate ai risultati di test comparativi
italiani e stranieri. Le norme legislative verranno illustrata e criticate da
esperti con un linguaggio comprensibile. Una parte dello spazio sarà dedicata
alla pubblicità ingannevole e al mondo del packaging.

Tra le persone  che collaborano  ricordo Silvio Garattini direttore istituto Mario Negri,
Valeria Torazza  ricerche di mercato, Dario Dongo avvocato, Gianna Ferretti docente dell’Università Politecnica delle Marche
, Mariateresa Truncellito giornalista.

Roberto La Pira

16 giugno 2015