McDonald's: la carne degli hamburger è di mucche a fine carriera. Non di alta qualità come lascia intendere la pubblicità

"Costruiamo la nostra qualità giorno per giorno" è il nuovo slogan pubblicitario scelto da McDonald’s per esaltare la qualità degli hamburger e dei prodotti in vendita nei fast-food. Per capire meglio siamo andati sul sito della società dove si dice che la carne bovina viene macellata negli stabilimenti del gruppo Cremonini (un'azienda leader del settore), che gli animali sono tutti italiani e che la carne è ottenuta da muscolo intero, disossato a mano e poi macinato. In una nota si spiega che si tratta degli stessi animali utilizzati per rifornire macellerie e supermercati e che l’azienda "effettua 35 mila controlli l’anno presso i fornitori... applicando rigidi standard di igiene e sicurezza".

Probabilmente è tutto vero.

Ma c'è un piccolo particolare importante che non viene detto nella pagina pubblicitaria e nel video. L’hamburger surgelato e infilato nel panino dopo la cottura, proviene da carne di vacca a fien carriera.

 

 

 

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