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“Alleva la salute”, l’iniziativa di Coop per combattere l’antibiotico-resistenza. Già in vendita le prime linee di pollo senza antibiotici

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Sono sempre di più i marchi che propongono pollo allevato senza l’uso di antibiotici. Si è recentemente aggiunta Coop, che lo scorso aprile a Roma ha presentato la campagna “Alleviamo la salute”, con la quale si impegna a limitare l’uso di antibiotici ai soli casi di reale necessità ed esclude i farmaci più critici impiegati nella cura dell’uomo. In questo modo Coop si unisce alla lotta contro il fenomeno dell’antibiotico-resistenza, che causa oggi 700 mila morti nel mondo. Tra le linee “senza antibiotici” ci sono il pollo e altri tipi di carni bianche.

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