Indica un intervallo di date:
  • Dal Al
©credits

Biscotti Mulino Bianco senza olio di palma: ridotti gli acidi grassi saturi. Il miglioramento nutrizionale è evidente con l’etichetta semaforo

macine mulino bianco

Dopo la campagna contro l’olio di palma portata avanti da Il Fatto Alimentare e Great Italian Food Trade, anche i biscotti Mulino Bianco hanno abbandonato l’olio tropicale. Al suo posto viene utilizzato l’olio di girasole e per questo motivo la tabella nutrizionale è cambiata. Gli acidi grassi saturi sono diminuiti e l’etichetta semaforo (attualmente in uso in Francia) può essere d’aiuto per capire in modo immediato l’entità del miglioramento qualitativo.

Continua a leggere su Ilfattoalimentare.it