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Giornalista professionista free lance e tecnologo alimentare si è sempre occupato di alimentazione scrivendo per: Corriere della sera, Il Sole 24 ore, La Stampa, L’Unità, Il Giorno, Mark Up, Slow Food, L’Espresso, Panorama e altre testate. E’ stato direttore di Altroconsumo e ha collaborato con il programma Mi manda Lubrano di Rai 3 e Consumo & consumi di RaiNews 24. Dal 2010 è direttore del sito www.ilfattoalimentare.it