12 gennaio 2012 - 16:14
La bufala del resveratrolo: l'antiossidante del vino rosso non è un elisir ma il risultato di una frode scientifica Continua a leggere
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7 dicembre 2011 - 13:35
Sprechi alimentari: un terzo del cibo viene buttato via, le proposte del no profit Continua a leggere
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27 ottobre 2011 - 18:54
RASFF: pubblicato il rapporto annuale 2010 del Sistema di allerta alimentare europeo, 3358 segnalazioni Continua a leggere
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25 luglio 2011 - 17:59
Il Parlamento europeo apre una pagina su Facebook dedicata alle etichette alimentari: foto e commenti di tutti i colori Continua a leggere
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29 giugno 2011 - 9:51
Escherichia coli nei germogli crudi: il pericolo è molto elevato. 55 contaminazioni dal 1973. Migliaia di persone coinvolte Continua a leggere
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26 giugno 2011 - 10:02
Escherichia coli: allerta Europeo non mangiare germogli crudi. Dopo i 12 casi in Francia, le agenzie inglese e irlandesi vietano il consumo. Continua a leggere
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25 giugno 2011 - 11:28
Escherichia coli, il batterio dei germogli responsabile dell'epidemia in Germania colpisce ancora, una decina di casi in Francia Continua a leggere
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16 giugno 2011 - 17:34
Il pomodoro cinese è una favola di Coldiretti e dei media. La vera storia di un prodotto che non esiste nei supermercati italiani Continua a leggere
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25 aprile 2011 - 10:52
Secondo l'Autorità per la sicurezza alimentare europea l'acrilammide nei cibi confezionati non è diminuita Continua a leggere
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TAGS: acrilammide, Efsa, patatine, Sicurezza alimentare
5 aprile 2011 - 15:57
Le leggi europee ci proteggono davvero dal rischio pecora Dolly nel piatto? Il ministro rassicura ma i dubbi restano Continua a leggere
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TAGS: animali, cloni , pecora Dolly
23 marzo 2011 - 8:46
Olio deodorato e olio extra vergine il nuovo regolamento UE non ferma le furberie dei produttori Continua a leggere
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20 febbraio 2011 - 11:16
La bufala della legge europea che tutela l'olio extra vergine dilaga sui giornali. E' vero il contrario, l'olio taroccato è diventato legale Continua a leggere
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31 gennaio 2011 - 18:37
Bisfenolo A: pubblicata la norma sulla Gazzetta ufficiale europea che vieta l'uso nei biberon. Continua a leggere
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17 novembre 2010 - 12:58
Le paure degli Europei a tavola: pesticidi, antibiotici e ormoni. Scarsa fiducia nei media Continua a leggere
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14 novembre 2010 - 17:40
Non ammuffisce mai: svelato il mistero dell'Hamburger McDonald's che non invecchia Continua a leggere
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9 settembre 2010 - 15:31
La favola di Coldiretti sul pomodoro cinese venduto in Italia non esiste. Sugli scaffali solo pomodoro made in italy Continua a leggere
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2 settembre 2010 - 14:39
500 milioni di uova ritirate in agosto dal mercato Usa, sotto accusa gli allevamenti sovraffollati e la scarsa igiene Continua a leggere
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TAGS: Fda, salmonellosi, Sicurezza alimentare, uova, Wright County Egg
1 settembre 2010 - 10:17
Uno studio condotto in Inghilterra da un gruppo di ricercatori della Peninsula Medical School e della University of Exeter su un campione di 715 italiani adulti di età compresa tra 20 e 74 anni ha dimostrato l’esistenza di una correlazione tra l’esposizione dell’uomo al policarbonato (sostanza plastica a base di... Continua a leggere
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12 luglio 2010 - 18:24
Glissa il giudizio dell'Efsa sul Bisfenolo dei biberon, ma allora perchè si fissano i limiti ? Continua a leggere
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TAGS: biberon, bisfenolo a, Efsa, sicurezza alimentare
2 luglio 2010 - 14:22
I giornali e il ministro scivolano ancora sulla Nutella e propongono fantasiose ricostruzioni Continua a leggere
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