4 dicembre 2011 - 9:13
Troppo Bisfenolo A nei contenitori per alimenti. Uno studio valuta l'accumulo esagerato nel corpo umano Continua a leggere
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16 ottobre 2011 - 18:34
Buon appetito: al Museo della scienza di Milano arriva la bellissima mostra interattiva sul cibo Continua a leggere
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4 maggio 2011 - 12:48
Olio extra vergine di oliva: nuovi metodi di analisi rapidi e economici risalire all'origine Continua a leggere
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7 aprile 2011 - 8:35
Campylobacter è il batterio responsabile del maggior numero di contaminazioni alimentari in Europa, in Italia è sconosciuto Continua a leggere
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30 settembre 2010 - 16:58
L'Efsa non cambia parere sul Bisfenolo. In attesa di risultati più certi aumentano perplessità e preoccupazione Continua a leggere
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20 settembre 2010 - 15:04
La vicenda del pecorino anticolesterolo ha fatto il giro delle redazioni ma nessuno ha dimostrato l'efficacia Continua a leggere
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13 settembre 2010 - 13:43
Nelle scuole europee si respira una cattiva aria. Lo rivela uno studio europeo realizzato con l’Ifc-Cnr Continua a leggere
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1 settembre 2010 - 10:17
Uno studio condotto in Inghilterra da un gruppo di ricercatori della Peninsula Medical School e della University of Exeter su un campione di 715 italiani adulti di età compresa tra 20 e 74 anni ha dimostrato l’esistenza di una correlazione tra l’esposizione dell’uomo al policarbonato (sostanza plastica a base di... Continua a leggere
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26 giugno 2010 - 8:02
Il virus dell'influenza aviaria sta nelle piume delle anatre, lo dice uno studio italo-americano Continua a leggere
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28 maggio 2010 - 10:07
A giugno i primi dati sul consumo di sale degli italiani. L'indagine riguarda anche i ragazzi Continua a leggere
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17 maggio 2010 - 17:50
Assolti i cellulari: non aumentano il rishio di tumore cerebrale. Lo sostiene il più grande studio condotto a livello internazionale in otto paesi. Continua a leggere
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4 maggio 2010 - 15:09
Arriva l'e-Naso artificiale intelligente che da il voto ai buoni odori Continua a leggere
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3 maggio 2010 - 15:31
L'Ombrina di allevamento made in Italy, un ottimo pesce a carni bianche con pochi grassi - Le interessanti conclusiponi di uno studio dell'Inran Continua a leggere
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27 aprile 2010 - 11:17
Frutta matura al supermercato grazie a macchinari laser usati in medicina. Nuovo apparcchio messo a punto dal Dipartimento di Fisica del Politecnico di Milano Continua a leggere
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23 aprile 2010 - 9:10
Troppo fantasiose le diete proposte da La Repubblica estrapolando uno studio di Science. Per aumentare la speranza di vita mantenendosi in buona salute bisogna ridurre del 25-30% l’apporto calorico giornaliero senza modificare le buone abitudini alimentari . Continua a leggere
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21 aprile 2010 - 11:38
Troppi dubbi sulle nanoparticelle presenti in oltre 1000 beni di consumo. Il parere dell'Agenzia francese Afsset e del JRC Continua a leggere
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30 marzo 2010 - 17:22
SOLO IL 5% DEI PROGETTI DI RICERCA UNDER 40 DEL MINISTERO DELLA SALUTE RIGUARDA LA SICUREZZA E LA PREVENZIONE ALIMENTARE ! QUALI SONO LE PRIORITA' SCIENTIFICHE? Continua a leggere
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22 marzo 2010 - 10:35
CUCINA MOLECOLARE: IL CONTRIBUTO DI TRASHFOOD E SCIENZA IN CUCINA Continua a leggere
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16 marzo 2010 - 13:24
NUOVO SISTEMA DEL CNR PER NEUTRIALIZZARE LE CELLULE TUMORALI DELLA LEUCEMIA Continua a leggere
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26 febbraio 2010 - 9:04
3 MARZO - NUOVA AREA SULLE NANOTECNOLOGIE AL MUSEO DELLA SCIENZA Continua a leggere
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