Arriva l’estate e, insieme a questa, anche la stagione del gelato. Gli italiani sono grandi consumatori sia di quello artigianale, sia dei prodotti industriali, che si comprano al supermercato. Il Fatto Alimentare ha voluto confrontare il gelato di panna firmato da Esselunga con quello dell’azienda che lo produce, Sammontana. Il produttore è lo stesso, il prezzo è simile, ma la ricetta è molto diversa. Scopriamo cosa cambia.

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