EXPO 2015 “NUTRIRE IL PIANETA ENERGIA PER LA VITA” – UNO SLOGAN DIMENTICATO
Come tecnologo alimentare e giornalista specializzato in tematiche collegate al cibo e all’agricoltura, da mesi seguo convegni e leggo interviste sull' Expo 2015. [...]
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FRANCIA: INEFFICACI LE PROTEZIONI DEI LAVORATORI CHE TRATTANO SOSTANZE TOSSICHE E CANCEROGENE
La combinazione tra tute, guanti, scarpe e altri accessori che usano i lavoratori agricoli, quelli dell’edilizia o dell’industria esposti a sostanze nocive (pesticidi, fungicidi e insetticidi) e/o cancerogene (fibre amianto...) non sono sicure. La tesi è presentata nel sito dellla [...]
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ARRIVA FINALMENTE IL SITO DELL’INRAN
Dal 2 luglio è attivo il nuovo sito dell'Inran (Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione) sapermangiare.mobi . Si tratta di una novità perché da anni il sito dell’Inran era praticamente spento e questo rinnovamento era atteso da molti . Il portale [...]
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NESSUN SEGRETO PER IL VINO
Il nuovo laboratorio scelto dall’Unione Italiana Vini http://www.uiv.it/ per verificare la qualità del vino utilizza metodi così sofisticati in grado di individuare tutte le frodi, da quelle più semplici a quelle più complicate (falsa denominazione di origine). I controlli [...]
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L’ UOMO DI DESTRA CHE FA PREZZI DI SINISTRA
Ho la fortuna di avere a 700 metri di distanza da casa cinque supermercati (Coop Palmanova, Esselunga Feltre, Unes Via Crescenzago, Standa Palmanova e Lidl ) e di frequentarli con una certa periodicità (anche per motivi di lavoro). Da qualche mese ormai si è [...]
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36 MODI DI DIRE ZUCCHERO !
Ecco un elenco delle 36 sostanze utilizzate dall'industria alimentare per dolcificare i prodotti . Si tratta di ingredienti regolarmente presenti nell'elenco degli ingredienti sulle etichette. Purtroppo la stragrande maggioranza dei consumatori non sa che spesso si tratta di sostanze [...]
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TROPPE BUGIE NEGLI SPOT DI DANACOL E PRO-ACTIV . MULTA DA 400 MILA €
L'Antitrust ha censurato pesantemente le pubblicità degli yogurt anticolesterolo Danacol della Danone e Pro-Activ dell'Unilever. Le multe ammontano rispettivamente a 300 e a 100 mila euro, ma non serviranno a bonificare il mondo della pubblicità abituato a prendere in giro [...]
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USA:INTEGRATORI PERICOLOSI RITIRATI DAL MERCATO. ITALIA : CONTINUA LA VENDITA
Negli Stati Uniti la società Iovate Health Sciences ha ritirato dal mercato quattordici integratori energetici per sportivi e dimagranti della linea Hydroxycut ( che nel 2008 hanno venduto oltre nove milioni di confezioni) . La decisione è arrivata dopo 23 [...]
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I PREZZI ESAGERATI DI SPAZZOLINI E DENTIFRICI
Il prezzo di un oggetto non dipende dai costi di produzione, ma da quanto il consumatore è disposto a spendere per averlo. Per rendersene conto basta focalizzare l'attenzione sugli articoli destinati all’igiene orale come dentifrici e spazzolini. Guardiamo cosa si trova sullo scaffale.Nei [...]
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USA: IL GRANDE BUSINESS DEGLI INTEGRATORI INUTILI
Secondo uno studio condotto dai ricercatori dell'università della California su 11 mila ragazzi ( pubblicato dalla rivista Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine) il 34% dei giovani americani ricorre agli integratori, anche se non ne ha bisogno. I consumatori di pillole sono in genere bambini [...]
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Roberto La Pira
Giornalista professionista free lance e tecnologo alimentare si è sempre occupato di alimentazione scrivendo per: Corriere della sera, Il Sole 24 ore, La Stampa, L’Unità, Il Giorno, Mark [...]
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Analisi del sangue, app sanitaria e tracciamento dei contatti: il piano Ferrari per la fase 2… https://t.co/tvbzVny6qn
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Un nuovo sguardo per interpretare l’ignoto https://t.co/xj4eox60ax https://t.co/3mdcuLlbkI
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Serve una misura temporanea unica che garantisca a ciascun lavoratore, senza distinzione di categoria, settore, cla… https://t.co/B0c3rRCgXN